Antica Corte Dei Bottari Lounge Bar (Carta)

Via Della Amalfitania, 56, Siracusa
+39 329 746 0985

Antipasto
Caprese calda di burrata al cucchiaio
12
Flan di parmigiano con tonno stagionato affumicato, salsa al dragoncello con sigaro di parmigiano e caviale di pomodoro
16
Carpaccio di roast beef affumicato e patate a rondelle
14
Tartare TAKE
25
Tocchetti di spada cotto a bassa temperatura con tartare di pomodoro e melanzane e fiori di calamaro
16
Tortino di pesce ripieno gamberi e verdure
15
Secondo
spigola cotta a bassa temperatura alla eoliana con fondo di mare e patate
20
Calamari alla livornese in crosta di pane
16
Sashimi di tonno cotto a bassa temperatura con patate e alghe
23
Salmone cotto a bassa temperatura alle erbe di Provenza con spinaci e cialda di parmigiano
20
PRIMI
Spaghetti con frutti di mare
18
Capunti Modicani con Salsa di Piacentino ennese, gamberi misti e guanciale croccante
16
Paccheri tonno fresco bietole e mollica
16
Spaghetti alla siracusana
13
Dessert
Cannolo scomposto con pistacchio, frutta essiccata naturalmente, e sciroppo d'acero
7
Torta alle mandorle e budino al cioccolato di Modica
7
Bevande
Acqua in bottiglia piccola
2.7
Caffè
1.5

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